あけびよりの手作り日和

ソーイング、小物、パン、料理 ...などなど 手作りの日記

バタートップ

2014年01月22日 | 食パン


今回のクープの開きは最高
前回のように大きくなり過ぎず、開き方もちょうどよかった
発酵状態も時間通りに経過してとても良い生地でした。
こういう時は見ただけで、おいしいってわかります