長芋サラダ・・・

　きのうは朝から、告別式へ…季節の変わり目気を付けよう・・・体調もいまいち・・・老眼をかけてPCのみすぎか飲みすぎか…はたまた夏の疲れか・・・

午後は３日間の食材を買って、お茶のみに・・・帰ってきて晩飯の支度にとりかかる・・・

 

 

　　　　　　　きのうの晩ごはん　おやじの田舎家庭料理　第338回

 

○　長芋サラダ・・・これはいける・・・

※　長芋を1分間ぐらい茹でて、キッチンペーパーで水分を取り、冷ましてきゅうりとカニカマで和える・・・ドレはお好なもので・・・

 

○　ぎゅうすじの炒め物・・・スタミナ源・オイスターで炒めたもの

※　ぎゅうすじはやはり煮込みだ・・・見た目がうまぐね！・・・食べてみると美味かった！

 

○　エビしゅうまいとトマト・・・

 

○　味噌汁は大根と小葱・・・

○　東京べったらずけ・・・まだ大根が生みたい…うまぐね・・・

 

きのうも何事もなくおいしくいただきました・・・合掌

 

今日の献立・・・焼き魚・味噌田楽・ひじき煮・根菜のけんちん汁・酢の物・・・