柑橘類が、たくさん並び出しました。

スーパーの果物コーナーに並ぶ柑橘類。
その種類が、だんだん増えてきました。
ハッサク、甘夏ミカン・・・
柑橘類が大好きな私には、嬉しい季節です。

だけど、グレープフルーツは、薬を服用する際に、飲み合わせに気をつけなきゃいけないので、ちょっと我慢してます。

ただ、グレープフルーツには、リモニンという栄養成分がい多く含まれているんですよねぇ。
リモニンとは、柑橘類に含まれるにがみの成分で、発がん物質を無効化する酵素の働きを促して、発がん物質を体の外に出す働きがあります
ガン患者には、魅力的な成分なんですけど・・・

また、柑橘類には、クエン酸が含まれている。
クエン酸には、疲労回復、血流改善効果、抗酸化作用、キレート作用などがあります。
キレート作用？
なんか、これをうたったドリンクがあるけど、なんだろう？
調べてみると、キレート作用とは、鉄やカルシウムなどの体に吸収されにくいミネラルを包み込んで、体に吸収されやすい形に変えることらしい。

いいじゃん！
貧血防止や骨粗鬆症予防になるもの。

でも・・・食べ過ぎには注意しないとね。