一人飯

家族が　多かった時　電気の炊飯器でご飯を炊いていました。

家族が少なくなり　炊飯したご飯も　容器に入れ　冷凍庫に

投げ込みます．

待てよ　一人のご飯なら　今流行りの無洗米のほうが　いいかと

近頃は　無洗米です。

そう言えば　土鍋のご飯は美味しいとか　復習してみるか　と

忘れかけていた　美味しい土鍋ご飯　お昼に仕掛けました。

水は　1.2杯と　昔の家庭科の授業がささやきます。

わずか　一合の飯を　炊くのに1,2杯は　わかりません。

米を入れ　水を一合入れ　水を盃半分くらい入れ　火をつけました。

大きな　音で　仕事をしていましたが　やがて静かになり

じっと我慢の私。

そーと　土鍋の蓋を開けたら　いい香り　おこげもばっちりです。

一合の飯炊きで　こんなに感動している私。

これから　毎日土鍋ご飯にしよう。