老人なるということは 体全体が古くなるのだと 近頃気づきました。
喉の筋肉も弱くなり むせることも多くなり ペットボトルの蓋を開けるのも 気合がいります。
顔なじみの ご近所の牛乳やさんに長年宅配をお願いしていますが 近頃は飲み忘れが 多くなりました。
そんなときのために <寒天バハ>を常備しておき 牛乳かんを作っています。
のどごしもよく 冷たい食感は年寄り向きです。
夕方 茄子を友達が届けてくれました。
早速 薄く切って塩と焼きミョウバンでもみ 甘めの味噌たれにからしをばっちり効かせて 即席のからし漬けを作りました。
爺と婆の食卓の 一品です。