白馬診療所に勤めてる麻酔科の先生の先輩と、当院で研修して整形のトレーニング中の先生と焼肉へ
久しぶりのしばた
ビールで乾杯して、焼肉コーススタート
前菜はキノコで胃袋を目覚めさせて
まずは牛タン、根本、、真ん中、先端とそれぞれ
食感が違う。
デカいレモンサワー
このわさび辛くない、香りを楽しめる。
シャトーブリアン
ここの肉はわさび醤油が合う
マスターの厳選したお肉
レバーは軽く炙って
やはり胡麻油
ソーセージも美味い
最後は溶き卵とご飯で
すき焼き風焼き肉
たまに食べる牛肉は贅沢させてもらいます。
インスタ動画こちらから