柚子の葉エキス入り石鹸のカット

日曜に生地をカットしました
パームオイルを使っていないためか、やや透明がかった緑色

いつ見ても石けんて。美味しそう



1ヶ月かけて、ゆっくり乾燥させます

早朝 捏ねないパン製作

今朝は5時から捏ねないパンの製作に
そして、今日もgoodjobです


美味しそうでしょ？！
もちろん



そして、今日は職場の「捏ねないパン同好会会員」の友人に試食用を持参

そして、食べた感想は

ご馳走様でした❣️
外側の硬さが違う！
密度が違う！
甘さと酸味がちと違う。
酵母作やりと、型を見直して
再チャレンジします✨

とっても研究熱心

彼女も日曜に同じくりんご酵素水を使った捏ねないりんご酵母パンを作っています
こちら


そして、りんごを再びいただきました
こんな大きくて、お尻まで真っ赤に完熟
いい香りです



こちらを使ってりんご酵素仕込みます