自家製りんご酵母&水素水パン アレンジ版

いつものようにりんご酵母を使って捏ねないパン作りました

ふたを開けると、まあ～りんごの香り～～
24時間じっくり第一発酵
そして、捏ねないままシフォン型に投入
そして約12時間

こんな感じでしっとり、ツヤっと
半分はいつものように上新粉
もう半分はチーズを
ちなみに溶けるチーズではありません


そして210度で予熱したオーブンでじっくり40分

まあ、美味しそう
やっぱり美味しい、外はパリっと内側はしっとり