香りの在り処を探してしまう

香り工房"結"のKatoです


この季節、
オレンジの可愛い花の集まり
金木犀の香りが風に乗って香ってきます

今日も仕事に向かう道すがら

香りが漂ってきました

この香りかなり強くて

鼻腔内に

金木犀の香り成分が付着していたようで

家に帰った後も甘い香りが漂っていました


日が落ちた頃、本日夕方の仕事を終え

家路を歩いていると

前方に黒い塊が動いている

猫？！ 犬？！

な？なんと ポンポコ狸さんでした

狸さんもお家に帰るのか

はたまた夕食を探しに行くのか

ここどこ？！ 横浜よ！

いももち 作って焼きました

香り工房"結"のKatoです


いももち作りました


とっても簡単！


ジャガイモの皮をむき、茹でます

柔らかくなったら、熱いうちに
マッシュします

その中に、片栗粉を加え、よく混ぜます

熱いうちに、小判状にまとめます

よく温めたスキレットに

バターを溶かして

中火でゆっくり表面を焼いていきます

蓋をして蒸し焼きに

@お好みで蜜を作ります

今回は、醤油、甜菜糖、ハチミツ

そして、麹も加えました

すべて同量で

鍋に入れて煮詰めます

焦げないように

とろっと美味しい蜜ができました

写真のプチプチが麹です


この蜜をいももちにかけて、

出来上がり

バターの香ばしい香り漂います

ピンブローチ 出展しました

香り工房"結"
クラフト工房のKatoです


リボンとカラーパールがキュートな
3wayアクセサリーです

ピンブローチ、ペンダントトップ
バッグチャーム

接合部がフックになっているので
お手持ちのアクセサリーと組み合わせて



ピンブローチとして、
ワンピースのセンターに
襟につけたり

Creema はこちら
https://www.creema.jp/listing?active=sp_common-nav&q=Aromadeyui


Aroma de Yui
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