三時のおやつは

香り工房"結"のKatoです


今日3時のおやつには
さつまいもです
スキレットにアルミホイルを敷いて
洗って、輪切りにしたいさいまいもを
並べ
蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きに
向きを変え、再び蒸し焼きにします
竹串などで焼く具合を確認

遠赤外線効果で、ふっくらと甘く
焼きあがりました

塩を振って
もう１つの味は
蜂蜜にシナモン 一滴



＊スキレットは鋳造鉄のフライパンです

＊ドテラのシナモン精油には
「食品添加物」の表示があります

ドテラに関するお問い合わせ
aromadeyui@mail.goo.ne.jp

初めてのgâteau chocolat 焼きました

香り工房"結"のKatoです


ここ数日 脳活動が活発なのか
糖分が欲しい

そして、チョコでスイーツが作りたい


で、クックパッドで検索しました


いきなり、全量はこわいので、
1/3量で、作りました


コメント欄に
一晩冷蔵庫で寝かせてください！

と、あったので、一晩冷蔵庫で




しっとり、艶っと焼きあがりました

レシピのグラニュー糖を蜂蜜に

ビターチョコをミルクチョコにして

やっぱりこれにはコーヒー

今日からドリッパーをトルネードに



豆の膨らみがいいな、

しっかり抽出できている

と、かなりいい


カップとプレートは



ほぼ30年ほど前に
本場ロンドンのウェッジウッドで
購入したものです

購入の時はちょっと贅沢かな、
と感じても

こうして長く愛せる
実は、コストパフォーマンスがよい



昨日、
金曜の3時のおやつにいただきました

そろそろ冬支度？

香り工房"結"のKatoです

急に涼しいから、
肌寒いに季節が進みました

暑さ寒さも彼岸まで ですね


利用しているSEIYUが

ここ1ヶ月ほど 店内改装していて

自社の衣料エリアや電化エリアが
なくなったと、思ったら

な、なんと
ワンダーランド セリア
がやってきた

そして、衣料は しまむら
電化はコジマ がやってきました
餅は餅屋に任せる
その方が確実に集客できますね

で、調子が悪くなった霧吹きを
早速セリアで購入
セリアに行くと、１つでは済まない
お悩みが増えます


で、これを購入しました



壁のモチーフとシンクロしております

ランは、ジャングルの木漏れ日の中
湿度を好むそうで
直射日光を避け
株元の水苔を乾かさないように
霧吹きで水分補給
葉からも水分補給するので霧吹きで
だ、そうです

で、気温は15度から25度

昨夜は少し気温が
低くなりそうだっので、

ビニール袋を被せました





新芽も出て、
ここの環境に馴染んだようです