2022.07.28
アロマセラピストの加藤です
お立ち寄りいただきありがとうございます
季節の野菜は
その時期のカラダを整える栄養素が
詰まっています
モロヘイヤのぬるぬる成分は
粘膜を守ってくれるムチンを含んでいます
オクラや納豆、なめこ、めかぶなどにも
βカロチンを多く含んでいるので
抗酸化作用、つまりサビないカラダに
必須
エジプト原産で、エジプトでは
「野菜の王様」と言われているそうです
カゴメhp抜粋
エジプトが原産のモロヘイヤは
すぐれた美容効果があるといわれています。
ビタミンAをはじめ、B2、C、E、K、
カルシウム、銅といった、ビタミン類や
ミネラル類を多く含みます。
旬の夏にはスープやスムージーなどで
たくさんいただきましょう。
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ニンニクとナスをオイルでよく炒めます
次にピーマン、生のトマトを加えよく炒めます
トマトはざっくりつぶします
塩、ブラックペッパーで味を整えます
缶詰のトマトよりもよりジューシーです
野菜の水分はお肌にもプラス
もちろん細胞全体に^_^v
モロヘイヤは塩、鰹節でいただきました
医・食 同源
次回もお待ちしています
ありがとうございました！
