うつ病改善にもなる腸内環境改善 香りと光のある暮らし

2024.02.24

アロマセラピストの加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

塩麹、醤油麹に続き、甘麹の仕込みです

こちらもとてもシンプルです

60℃の湯と、乾燥麹

煮沸したガラス瓶に

60℃の湯1カップと100gの乾燥麹

60℃の温度をキープして麹を育てます

育てる楽しみ、あります

約3時間

時間の経過とと共に酵母の働きで

甘みが出てくるそうです

初めてなので、乾燥麹100gでスタート

使い切りにはちょうど良い量^_^

甘酒にもなります

お湯で希釈すると甘酒にも^_^v

経過をまたこま報告しますね

麹菌は、腸内の善玉菌の餌になります

腸内神経細胞は、脳の神経細胞より早く

できたもの

いわば腸が生命の中枢などです

ちなみにミミズやクラゲなど脳がなくても

生命を維持しています

人体も口から肛門まで直通の器官^_^

幸せホルモン、セロトニンも

腸が発達の中心

快眠にも役立ちます

ストレスから、腸がダメージを受けると

うつ状態になるのも、

こういった仕組みのため

さあ、麹とりましょう

手軽なものはお味噌、

お湯に溶いただけでも充分腸内環境に

プラスになります

何より、リラックスできますね^_^v

毎日(朝)の習慣に！

最後まで読んで頂き

ありがとうございました

使用しているウォーマーは

コーヒーなどの飲み物の保温用に購入

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