ちょっとだけ捏ねてパン作り

香り工房“結“

アロマセラピストの加藤です

昨晩焼いたパンです

オイルの量を変えて仕込みました

少しだけ念入りに発酵前に捏ねました

そしたら、大きい！

切り分けました

今日もしっとり

ふんわりです

カットの時、チカラを入れるとつぶれてしまうので、パンや冷凍食品のカットに適したギザギザ包丁を使ってます

今朝はアクシデント在りました

街路樹も色づいてます

全ての出会いに感謝して

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