2024年梅仕事の確認

2024.11.14

"ココロとカラダを幸せにする

　　　芳香/料理愛好家" 加藤です

お立ち寄りいただきありがとうございます

2024.6月に仕込んだ梅干し

フレッシュな味わい

まだ，塩味が勝ってます

2pic.は2022年仕込み、ほんのり甘味も感じ

塩味は円やかに

3picは2022年仕込みの梅酒の梅

ほぼレシピには取り出すとは書かれていますが，

私はそのまま取り出さずに保存

実は梅酒目的ではなく、梅目的💁‍♀️な私です

4picは梅酒、円やかになってます^_^v

エナジーが落ちた時のセルフケアに梅干しは欠かせません

🙋🏼‍♀️🙌

毎年梅シロップ作りの梅をそのまま、

梅干しに使ってます

梅シロップでは、氷砂糖ではなく、蜂蜜

梅干しの塩の量も毎年同じです

我が家の梅は干してません、

それでもカビたりしないし

旨みも負けない(誰に？！)

#梅仕事

#梅干し

#梅酒

#手仕事が好き

#おうちごはん