先日、だんなさんの平日休みに合わせて有給とりました。
この週は月末の仕事がかなり忙しく精神的にも肉体的にも参ってたので、
休みはほんとに必然だったって感じ。
かねてより平日休みに行こうと計画してた「築地」へ行きました。
もちろんお寿司を食べるためです。
寿司屋を探しに場外市場周辺をうろうろ・・・
そこで何やらいい匂いと行列を発見しました。
ラーメン屋さんでした。
昼時でしたので、近くの会社から来たのかスーツ姿のサラリーマンばっかり。
見てるとみんな立食いですすっている。
非常においしそうである。
しかし目的が寿司屋だったので、余力があればまた戻るつもりで市場はずれのお寿司屋にて、にぎりと巻物のセットを食べた。
お寿司はとってもおいしかったのだが、やっぱり「行列」のラーメン屋が気になり、お腹はいっぱいなんだけど『見るだけ』なんて言いながらまた店の前に行ってみた。
行列はさっきよりも減っていた。
午後13時を回ってるからねぇ。
「並んでみる?」旦那が聞いてきた。
そうだ、二人で一杯を食べればいいんだ!!
ということで私だけ並んで、二人で食べました。
築地のガイドブックで必ず出る中華そばの井上さんです。
いやあー、うまかったね!!
目の前で親父さんが作るラーメンさばきもすばらしかったけど、匂いが実に懐かしい感じでいいのだよ。
味もさっぱり系のこれぞ中華蕎麦っていう味。
実はこういうラーメンが一番飽きなくておいしいのかも!!って思いました。
シナチクと葱とチャーシューと言うシンプルな味ですが、とにかくスープがうまい。
ちぢれ細麺がまたよし。
築地に来てお腹に余力があればぜひ食べてほしいおすすめの一杯です。
〇井上 東京都中央区築地4-9-16