市川ウズマサ

今日は市の乳がん検診に行ってきました。
いつもマンモグラフィを職場の検診でやってきたけど、今回は初めてエコーを受けました。
検査のためにゼリーを塗るんだけど、くすぐったくて笑いをこらえるのに苦痛だったよ！！
終わってから旦那さんと駅前で待ち合わせして、お昼にラーメンを食べることに。
前日に行こうと決めた「市川ウズマサ」さんへ。
松戸の人気ラーメン店「とみ田」で修業した市川市出身の店主が作るラーメン。
市川駅から歩いてけっこうある距離でした。
にもかかわらず店の中にはカウンターに座るのを待つ人の列が・・・。
私はひさびさつけ麺を頂きました。
にぼし系の濁りスープがドロドロしててめっちゃ濃厚。
とみ田の製麺は太麺でもちもちしててうま～い。
久々「これぞつけ麺」っていう濃厚な味を楽しんだな。
旦那が食べた中華蕎麦はあっさりした醤油味でにぼしの出汁がすばらしかった。
このお店のすばらしいところは、ここで店を構えていた老舗の中華料理屋を改装してここに店主が店を構えたところ。
地元への愛を感じられます。
こじんまりしているお店ですが、使い込まれた厨房が懐かしい暖かい雰囲気です。
●市川ウズマサ　千葉県市川市新田2-28-9