あさ利

少し前に旦那さんが仕事で野辺地に通うことがあって、
いつも国道を通っていると行列ができているラーメン屋があると教えてくれました。
同僚にもうまいから一度は食べたほうがいいということで、
青森に用事があったついで食べてきました。
「あさ利」という昔からある小さなラーメン屋さんのようです。
その日も平日の雨のお昼すぎについたのに、
お店の外で並んでる人がいて、すごいなぁと思いました。
ここの名物はネギラーメンで、すごく辛いらしいのです。
辛さは1-5なであって、１が一番辛い。
正確に言うと４というのは辛さの４分の一のことらしいです。
5は辛さが０らしく、
初めて食べる人にはお店の人はまず４を勧めているというので、
4を食べてみました。
運ばれてきたのは真っ赤なラーメン。
食べたらめっちゃ辛い！！
辛くて味がわからないー。
そう、実は私は辛いのが苦手だったのだー。
でもやっぱり５は頼みたくなかったんだよね。
辛くてそれに慣れるのに精一杯だったけど、
ネギがとても甘くて美味しい。
そして焼き鳥みたいに香ばしく焼かれたチャーシューが、またうまい。
食べ慣れてくると辛いというより、甘辛いような味がします。
これは辛いの好きな人はハマりますね。
４でこうだというと３とか２はどうなんだろう？
なんだかんだ言って全部食べ終えれました。
麺もなかなか美味しかったです。
寒くなると辛いもの食べたくなります。
汗かいて逆に冷えるんだけどね。
ここの辛さはその瞬間は燃えるようだけど、
後をひかない辛さで割とスカッとします。
○あさ利　青森市栄町１丁目６番８号