ご近所さんが畑で作った生姜を持ってきてくださいましたが、生で味噌をつけて食べたら
あまりの辛さに食べられませんでした。そこで急きょ煮ることにしました。
でも砂糖は、無い。昆布も無い。捜しました‼️有りました❣️
干し椎茸が少し。それにグラニュー糖も見つけました。これでOK❣️
早速、佃煮を作ります。何度か生姜を茹でこぼして、干し椎茸を戻して、刻んでOK❣️
あご出汁と醤油とお酒とみりんとグラニュー糖と最後に鰹節を削って入れて
最後にいりゴマを入れて出来上がり❣️❣️❣️
これで、毎日のおかずに1品加えられます。
あまりの辛さに食べられませんでした。そこで急きょ煮ることにしました。
でも砂糖は、無い。昆布も無い。捜しました‼️有りました❣️
干し椎茸が少し。それにグラニュー糖も見つけました。これでOK❣️
早速、佃煮を作ります。何度か生姜を茹でこぼして、干し椎茸を戻して、刻んでOK❣️
あご出汁と醤油とお酒とみりんとグラニュー糖と最後に鰹節を削って入れて
最後にいりゴマを入れて出来上がり❣️❣️❣️
これで、毎日のおかずに1品加えられます。