ガレット作ってみました

ほっぺさんのガレットのレシピを見て作って見ましたが、無理な点があります。

私は、さつまいも20センチで幅5センチぐらいのもを１本でやりました。

他の材料はレシピ通りにしました。３分焼いて裏返そうとすると無理なことが分かりましたので

餃子を皿に取るようにガレットの上に被せて皿に乗せて、その後またフライパンに裏返しの状態に戻しました。

それじゃないとガレットがバラバラになってしまいます。片栗粉をもう少し入れるとどうかな？

とも思うのですが。。。やっぱり裏返すときには、皿を被せてしました。

銀杏ごはん

田舎から頂いてきた銀杏、ご飯にしてみました。ある方から美味しいと言われ作ってみましたが、

特別美味しいとか言うことはありませんでした。んーん銀杏が入ったご飯だな‼️と言う感覚です。





ハヤトウリ、頂きました。こんなに大きいのは見たことがありません。

めんつゆにお酢を入れてそこへハヤトウリを薄くスライスしたものを入れ２時間ぐらいで食べられるのだそうです。