柚子ジャム

JAに行ったらまだ柚子が売っていました。スーパーの４分の１の値段でした！
大きいのですがたぶん水分も少ない様です。やっぱり水分が少ないので柚子は大きくて４個なので
リンゴを半分皮ごと入れました。種を以外入れます。水を入れないとミキサーが回りません！
これからグラニュー糖を入れて煮ます。量は適当で味見をしながらあまり甘くしません！
２０センチで高さ８センチぐらいです。まず１５分煮ます。またその後も１５分ぐらい煮ます。
最後にレモン果汁を入れて仕上げます。
煮た後瓶に入れ冷蔵庫に入れなくても日持ちします。凄い量です。また好きな方に差し上げます。







出来ました！