出来ましたぁ〜

生地を１０時間冷蔵庫に入れて１４０度〜１６０度のこめ油でゆっくり、
ゆっくり揚げました。３倍くらいの大きさに膨れました。
冷めると表面はカリッと中はふぁ〜とだそうです。
今主人に食べさせました。美味しい❣️と。
私も食べて見ました(^^) うわぁ、美味しい〜❣️
ここにシークワーサーをかけて食べるともっと美味しい〜
無かったのですだちをかけてみます。
すだちの香りが最高です。

サーターアンダギーの次

材料を混ぜて纏めていたら手に材料がへばり付いてしまいました。
そこで少し粉を足して丸めました。多分卵が３個になっていたのですが
大きかったのかも知れません！何とか纏めてラップをして
冷蔵庫で１０時間休ませます。夜７時までです。気が長いことです。