花のたより☆山のふみ~青森県立名久井農業高等学校~

農業と環境の研究グループ「チームフローラフォトニクス」と弟分である「ハンターズ」の取組みを紹介します!

山から神が降りてくる日

2015年03月28日 | 学校
今日は旧暦で2月9日。
1週間前は、雑節のひとつである「社日」(しゃにち)でした。
社日とは地元の土地の神様である「産土神」を祀る日で
春と秋の2回あります。
昔から春の社日は種まきの目安とされ、
五穀の種やお餅をお供えし豊作を祈ったといいます。
というのは昔からこの時期に山の神様が里に降りてきて
農神になるといわれてきたからです!
社日餅でお迎えするのも昔からの習わしです。
しかし現在では社日という言葉すら耳にしません。
もしかしたら神様はおもてなしされず
寂しい思いをしているのかもしれません。

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バナナの品種?

2015年03月28日 | 
誰もが大好きなバナナ。
左がフィリピン産、右は台湾産です。
この他にもっと長いエクアドル産のバナナも流通していますが
バナナは産地がブランドになっていて、
品種の名前はあまり知られていません。
実は左のバナナは「ジャイアント・キャベンディッシュ」、
そして右は「北蕉」ではないかと思われます!
もちろん産地で栽培しているのはこの品種ばかりではありませんが
品種を知っていると味や糖度、果肉の色、
さらに粘性の違いが比較でき楽しくなります。
幸い現在バナナはそれほど高価な果物ではありません。
ぜひ数種類の国のバナナを買ってみて比べてみてください。

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