芳香一族

花を真上ではなく横に向けて咲く独特な姿。これはシソです。
食材として扱う場合は大葉といういい方もあります。
シソは葉や実が薬味として使われるので
みなさん香りはお分かりだと思いますが、
このシソには、たくさんの仲間がいるのです。
植物が野球チームを作った場合、
残念ながらクリーンナップをはるスター選手はいませんが
みんな一癖も二癖もあるものばかり。
ではメンバーをご紹介します。タイム、オレガノ、ラベンダー、
スィートマジョラム、セージ、ミント、ローズマリー。
もうお分かりですね。ぜんぶ香りが命の芳香一族なのです。
私たちが花壇でお世話になっているサルビアもシソ科。
しかし、あまり香りを気にしたことはありません。
やはり強い香りを持っているのでしょうか。
来年は鼻を近づけてみたいと思います。
来週は中間考査。頑張りましょう。