定番の柚子風呂

先日、沢山の柚子を送ってもらったので、FBでレシピを募ってみました。
多かったのは薬味やジャムかな。
細かく切り落として冷凍にしておけば、かなり持つとのことでした。
ウチでは大根を切ってお酢に漬けて、柚子をさらさらっとトッピング。
なますとまではいかないけど、簡単で美味しいです。
これだというレシピは出てこなかったのですが、やはり定番の柚子風呂が一番かな。
柚子の良い香りがして、疲れが取れるし肌にも良いような気がする。
これで暫くは頑張れるぞ。

＜大根のなます風＞


＜定番の柚子風呂＞