自家製ジャガイモ-続き

自家製ジャガイモの続きですが、まだ少し残っていたので素揚げにしてみました。
まずはジャガイモをざく切りにします。
油は冷たいうちからジャガイモを入れるとあったので指示通りに。
箸がジャガイモに刺さるようになったら強火にしてあげる。
適当に塩をふる。
以上でできあがり。
簡単でなかなか旨い。
これで塩辛ならどうかと試したら、これがまたgood。笑
どうも最近は塩分摂り過ぎだな。

＜ジャガイモをざく切りに＞


＜油が冷たいうちにジャガイモを入れる＞


＜塩をふってできあがり＞


＜塩辛も結構いける＞