この画像は、今年初版された 松田宰さんの、Vinissimo の タイトルです。
イタリア語でわいんは、
Vino ヴィーノ… ～ssimo は、最上級
英語の eat に当たる。
本のタイトル Vinissimo は、
ワイン最高という造語である。
ワインの世界は素晴らしい。
しかしその反面ワインというと難しい、
敷居が高いというイメージが常につきまとう。
その垣根を取りたいと思い、
岩手県で20年近くワインを提供してきた。
ソムリエの視点からは、
お客様の喜びなき所にソムリエの喜びはない。
と 近頃つくづく思うのである。
という訳で、
ひよこワインセミナー Vol.1
ワイン５種類飲み比べ
ワインに、合うお料理6品
無ら里にて…… 11月14日( 木曜日 )
pm.6時半～
会費.5000円（２０人限定）
