無ら里のミニコースランチの紹介です。

なんだか あっという間に
あの 灼熱の夏日からさぁ〜っと

涼しくなりましたね。

いつの間にか。鈴虫が りりりり…っと

何ヶ所かから聞こえて来てます。

季節は秋ですよ〜… と 言わんばかりに

ススキも サラサラと 生えて来て。

無ら里の秋バージョンのメニューに
変化して来てます。

◯ 前菜 … ズンダとトウモロコシの
ムース




◯ サラダ … 一段と甘くなってきた
やはりフレッシュな
トマトは外せませんね
コリンキも 生ではえぐいので
さっと湯どうし




◯ もう一品… ちょっとずつ変化しますが
大根おろしに
カリカリに炒った
ジャコと枝豆

◯ 魚料理 … カジキマグロのソテー
にして ちょっと甘辛の
玉ねぎソース
ミョウガと青じそを
たっぷりトッピング



◯ 肉料理 … 白金豚のフィレの新玉ネギ

の串カツにバーベキュー
のソース




◯ お味噌汁にしております。

◯ 自家性ピクルス

◯ ドルチェ と drink をお選びください

久々に無ら里のミニコースランチを紹介致します。

🔵 前菜 … 枝豆のムースに北あかりの
ビシソワーズ
ミニトマト、プチポヨの
ピクルス



🔵 フレッシュサラダ… コリンキの
サラダも入ってます。




🔵 もう一品 … オクラと引き昆布の
煮物 若芽とミョウガ

🔵 ピクルス … 自家製 ピクルス





🔵 魚料理 … カジキマグロのソテー
青じそてたミョウガを
乗せた正油風味のソースで





🔵 肉料理 … 白金豚の八幡巻(人参、
ゴボウ、インゲン)を
まいて 柚子胡椒味のソースで
季節ね野菜は温野菜です。

🔵 味噌汁… 野菜たっぷりねの味噌汁

🔵 ご飯 … 雑穀入り 2〜3書類入って
ます。

🔵 ドルチェ… カシスのジェラード
又レモンソルべ

🔵 ドリンク … コーヒー、紅茶、
ルイボスティ
アイスコーヒー


の中から お選びくださいませ。
朝晩 本当に涼しくなってきました。

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田んぼの畦道には、ススキがいっぱいです。

拓子さんから頂いた 半夏生がしっかり根付いて花芽付けました。

またまた ボウボウの 自然な成長。

最近は、1ヶ月持たないよう…。




やはり 自分で狩るのがいいですかね。

水撒きだけで 1時間❣️

自然との戦いも 大変です。









最近のお気に入り BGM は、

BACH

今年の お盆休店 の お知らせです。

お盆のお休みを頂きます。
16日(木曜日) からは、通常営業いたします。

イーハトーブ花巻の童話村の森ライトアップ と 8月4.5日はイーハトーブ音楽祭

更に 童話村では

イーハトーブフェスティバル2018

8月25.26日 pm4:00〜pm9:00まで
入場料無料

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夕方からスッと 涼しくなりました。
お出かけして見て 下さいませ。

無ら里のリフレッシュ休店のお知らせです。

皆さま 今年の猛暑の中
いかがお過ごしでしょうか？

体温よりも 高い 気温に

異常気象が次々に
発表されました。


気象庁、7月の猛暑と豪雨は"30年に一度以下の異常気象"

気象庁は1日、7月の天候まとめを発表しました。東日本の月間平均気温は平年を2.8度上回り、1946年の統計開始以来、最も高くなりました。7月23日には埼玉県熊谷市で国内観測史上最高の41.1度を記録。同庁の竹川元章予報官は、この猛暑は7月上旬の西日本や東海を中心とする豪雨とともに、「30年に一度以下の頻度で起こる異常気象であったと言える」と話しました。
猛暑、豪雨は「異常気象」=7月気温、東日本で史上最高-西日本は2番目・気象庁:時事ドットコム 気象庁は1日、7月の天候まとめを発表した。東日本の月間平均気
時事ドットコム
7月の東日本の地域別平均気温は、関東甲信と北陸が平年を3.0度、東海が2.5度上回り、いずれも統計開始以来の最高。西日本の平均気温は平年を1.6度上回り、2004年、13年の7月と並んで2番目に高くなりました。西日本のうち近畿は平年を2.4度上回り、94年7月と並んで最も高くなりました。
猛暑、豪雨は「異常気象」=7月気温、東日本で史上最高-西日本は2番目・気象庁:時事ドットコム
時事ドットコム
竹川予報官は「地球温暖化で大雨と高温は増えており、将来的にも増えると予想されている」とも指摘。「8月中旬まで気温が高い状態が続くので熱中症のリスクは引き続き高い」と警鐘を鳴らしました。

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体調管理に どうぞ お気をつけてご自愛なさりながら もうしばらく続く暑さを乗り切りましょう。



本日はお休みを頂きます。

明日から 又 頑張って
営業致します。

とは言っても 夕方からはやはり
秋の気配を感じる 涼しさです。