今年は、こんなに綺麗に咲いてくれるかな？
外はまだ雪景色。
これも 春一番に成長します。
ラムズイヤー
これは手間いらず。
これは 雑草。
こんなに勢いよく成長すると
可愛いね。
今年は、こんなに綺麗に咲いてくれるかな？
外はまだ雪景色。
これも 春一番に成長します。
ラムズイヤー
これは手間いらず。
これは 雑草。
こんなに勢いよく成長すると
可愛いね。
🔴 前菜は、バケットにほろほろ鳥の
レバーパティと
水切りヨーグルトをサンド
今日は、スモークサーモンを
ミルフィーユ仕立にしました。
ソースは、甘い人参のソース
と ほうれん草の緑のソースです
🔴 もう一品、 利尻のとろろ昆布を
合わせてお召し上がり下さい
大根、里芋、人参、阿部どり
牛蒡、椎茸、青み野菜、
🔴 ご飯は、雑穀と黒米ときびです。
🔴 お漬物、自家製のビール漬けと
ピクルス、
🔴 お味噌汁、
🔴 サラダ、カラフル根菜の温野菜です。
豆3種(春一番に食べる豆は
魔を滅する) と言って 縁起物です。
🔴 魚料理 、カジキマグロのソテー
弁慶漬けと高菜のトッピング
彩に温野菜です。
🔴 肉料理 、白金豚挽肉に雪下の
蒸しキャベツを巻きつけて
シンプルに辛子醤油で頂きます。
🔴ドルチェは、ケーキかジェラートから
お選び下さいませ。
🔴 ドリンクは、珈琲、紅茶、
ルイボスティーから
お選ぶ下さいませ。
● 前菜 … ・ ベーグルのカナッペ
・ 焼きオニオンにミートローフ
クリームチーズ、トマト
・ 長ネギのソテーバルサミコ
ソースとくるみ、エビのトッピング
・人参ラペ
・スモーク鴨
・ 金柑甘露煮
● ご飯… 手まり寿司 ① サーモンと大葉
② 生ハムとアボカド
③ 豆と生姜入り稲荷寿司
● お吸物 … 海老、柚子、三つ葉、菊花
● サラダ … カラフル根菜のスティック
● 香の物 … 自家製お漬物
● 魚料理 … 寒ブリのソテー
ブールブランソースで
● 肉料理 … 餅入りと根菜の八幡巻き
● ドルチェ… cake & ジェラード
とフルーツと バナナのブランデーマリネ
● drink … コーヒー or 紅茶 or
ルイボスティー
○ お食事された方全員にくじ引きがあります。
内容についてはお楽しみにして下さいませ。
限定数 25食 よろしくお願いします。
ご予約を優先させていただきますが、
時間少しずらしてのご来店が、ごゆっくり出来ると思います。
無ら里 電話 0198.24.2026
１月 3.4.5.6.7.8日の6day's
お待ちしております。
