Yaeせんせいの 甘い生活

美味しいお菓子と大好きなワイン日記

最近感動した本!!

2009-07-11 19:27:50 | プライベート日記

最近はなかなか本を読むことが億劫になってきました。何気なく見たNHKのドキュメンタリーでアメリカの脳解剖学者のジル・ボルト・テイラーさんの「奇跡の脳」を取り上げていました。

優秀な彼女が突然ある朝、脳卒中になり刻々と身体の機能が失われていく中、実に冷静に自分を見つめそこから10年をかけて機能を呼び戻していく、考えただけで気が遠くなるような話です。私だったらこんなに病に立ち向かっていけるだろうか・・・と

脳の難しい話は置いておいて、最後まで諦めないこと、そして自分の周りの愛情をたくさん差し向けてくれる、家族、友人に感謝し甘え受け入れること・・

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人間の体ってすごいなぁ!やはり前向きに生きるって大切!!と単純に思いました。日頃からスーパーポジティブを自認しているワタシですが、自分にもし困難なことが起こっても前向きに「愚痴らず、妬まず、怒らず」そしてワタシは後ひとつ美味しくがんばろうと思いました


お気に入りの日本酒!追加情報!

2009-07-11 00:14:21 | プライベート日記

ワイン好きですが、日本酒も大好きです。特に純米酒がお気に入りです。日本酒もそろそろ本格的に勉強しようと考えています。

ワインはソムリエという資格がありすでに多くの人に認知されています、もちろん日本酒も利き酒師という資格があります。ソムリエより認知度が低いかもしれません。。日本酒も奥深いお酒です。

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現在お気に入りの日本酒は

秋田の浅舞酒造の「天の戸 美稲(うましね)」初めて飲んだのは銀座の素敵な女性一人で全てこなしている蕎麦やさん。銀座歌舞伎座から少し入ったところだったと思う

「麹也(きくや)」(03-3546-2588)よく似合うお着物姿で蕎麦も打ち料理も作り、お酒も選び細腕でがんばるなぁ・・・

邪道と言われようとも、洋菓子と日本酒、私の日本酒の先生 「流石はなれ」の五十嵐大輔さんに教えていただきました。なんと

熱燗にチーズケーキ(ケーキハウスのニューヨークチーズケーキがグー熱燗を口に含みチーズケーキを食べる合いますおいしい。

で日本酒とくに純米酒を勉強するなら東京駅の新丸ビル「新八」渡邉 愛女将が詳しくレクチャーしてくれながら飛び切りの純米酒を薦めてくれます。

愛ちゃん女将もいい味出してます。

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愛ちゃん女将芸大出身油絵科の変り種。