7月のパティシェ教室！！

7月のパテシェ教室は、生キャラメルショコラとアーモンドとノワゼット（ヘーゼルナッツ）のプラリネです。

生キャラメルはヴァニラの物よりしっかりしているので作りやすいです。ビタースイートのチョコレートを使ったので甘さが控えられて好評でした。

キャラメルは夏場は冷凍してそのまま食べるとひんやり美味しいです。