チームはガリラヤ湖畔

１日から遣わされているTLEAイスラエルチームは今ガリラヤの

（ティベリア地です。

（2014年ティベリア）

エルサレムでは、ダンホテル。そして

ガリラヤでは、ロンビーチホテルが常宿。

ロンビーチホテル懐かしい〜

広い敷地内はガリラヤ湖に面して細長く、ホテルも全室から湖が見える（一部除いてですが）

今年は湖の水量が半端なく多くて、いつかケパさんが湖に落ちた場所はたっぷり水の中ですね。

(2014年ロンビーチホテル湖畔）

落ちた直後に見た🌈虹は素晴らしかった。

（上２枚は2014年の写真から）

あとは今回のblog、Facebookから借用させて頂きました。

ドルカス   

紅玉ジャム

この秋2回目の紅玉ジャム作り。

今回は700gの不揃いの紅玉りんご🍎

今回もグラニュー糖を若干控え目に半量入れて、レモン汁🍋少々。蓋をして10時間程。

蓋を取ると、そろそろ砂糖か溶けていて、煮詰めるタイミングね。

あっ❣️圧力鍋にしなかった〜

しっかり鍋に張り付いて煮詰めねば。

つぶ揃いの時には起きない現象が起きたね。

均等にりんごが透明にならないわ〜

と思いつつ、朝食にたっぷりとパンに乗せてあげたら、満足そうな顔で

「上手い❗️」

はい。これでいいです。

更にもう一度作りたいね。

出来たら、田舎に行ってこの手で手に入れたい。今はフジりんご🍎収穫直前の時期。の田舎です。

ドルカス