6月の手作りの楽しみは7月にも続いていてね、
月末に届いた少し熟し気味の南高梅は、色味を期待して再び梅シロップにして一週間。
なかなかいい感じな仕上がり〜
この梅はそのまま食べよう。
さらに7月始めに届いた加工用あんずを、急がしくタネを抜いて仕上げたあんずジャム。
うん👍成功。こがさなかったよ。いい感じなとろみと色合いに酸味ありでうっとりね。
更に翌週に届いた新生姜は、甘酢漬けに。
色合いがいまいちだったけれど、
いやいや日が経てば変わるわよ
この通り甘酢漬けをそろそろ食べ頃?と急ぎすぎのつまみ食い。
この通り甘酢漬けをそろそろ食べ頃?と急ぎすぎのつまみ食い。
もう一週間待とうかな。の今週です。
今年は特に6月末からの夏風邪で、バテ気味だから、梅シロップも、あんずジャムも、生姜甘酢漬けも、助かるわ〜
あっ❗️らっきょ漬けも、そろそろ味見しようかな〜
明日は第3週の主日礼拝。元気に出かけよう。皆さんを気持ちよく元気に、お迎えできます様に。
礼拝の準備と共に、心も身体も備えます。
ドルカス