北京の無料雑誌にラーメン特集があった。 今日もどこかのラーメン屋に行こうと思いバスに乗る。 バスの席が混んでいて座れなかったらAの店、バスに座れたら少し先にあるBの店と決める。バスが混んでいて席には座れないので途中のバス停で降りてAの店に行く事にした。
Aの店とは好運街の魚蔵。 今日は味噌ラーメンに餃子をセットで注文する。
餃子は12元なので、セットで54元だった。
スープは美味しい。シャキとしたモヤシが味のアクセントになっている。チャーシューも美味しいのだが、昨日も無敵屋のラーメンを食べてとろとろチャーシューだったので、そろそろしっかりした日本風のチャーシューが食べたくなったなぁ・・・
店は満席で混んでいたのでカウンター席で食べた。カウンター席は見えない場所にあり落ち着いた雰囲気。 日本酒をチビリチビリしながら魚を肴にカウンターの向こうの小姐を相手にするのには良い場所。
ラーメンだけでなく、餃子も噛み応えがあり美味しかった。
味噌ラーメン
魚蔵の入口 （階段を２階に上がります）