夏休みはお家でクッキーを

今年も山形ガス料理教室で、親子の料理教室がひらかれました。
「チョコチップクッキーとオレンジジュースのセパレートティ」でした。
夏休みは一つ位は手作りしてみたいですよね！
クッキーが大きくなりすぎない様にと、皆で注意して焼いたから
その分数が増えて、一杯持ち帰れましたね。
バターと砂糖がたっぷりだから、一日３個までと約束してね！

今日の参加の皆さんです。








作り方の説明をしている間に、バターを持ってもらって、柔らかくしました。
その中にブラウンシュガーを入れて行きます。



粉類を入れると、このようにぽさぽさのようになりますが、これがクッキーの生地ですよ



そこに、少し炒めたクルミを刻んで、チップのチョコをこんなに入れて、混ぜます！



スプーンで間を空けて、ペーパーの上に並べて行きます。オーブン上下で次々と焼き上げて行きます。
オーブンに入れると直ぐ焼けるでしょう。火傷しないようにね。



これだけが一家庭分焼けました。





さあー次はお楽しみの、セパレートジュースですよ。
ちょっと難しいから、皆真剣になって、それが余計楽しかったです。
私も家で稽古したら、お砂糖をケチるとジュースがあっけないほど、紅茶に入ってしまい、ただのオレンジティーになってしまいました。
やはりレシピ通り一杯入れないとね。

で、皆の真剣な顔！










みんな上手にセパレートになりましたね！


どこのテーブルのクッキーも山盛りでしょう。良かったわね、一杯持って帰れて！
お家の人にも少しは分けてあげてね。

私の分。みかんジュースはストレートジュースだったから、美味しくて、口の中につぶつぶの味がしました。
濃縮還元ジュースはジュースとは言えませんよ。少々高くても、ストレートを使ってね。



これは皆が焼いている間に、スタッフ用に焼いたクッキーです。これで２セット分。
てんこ盛りクッキー！暑い日をこの本物のクッキーをパリパリと食べて、元気に頑張って下さいね。
私も７枚頂きました。ごちそうさまでした。