シナモンのお店を辞めて１０年は経つ頃、店のお客さんの一人が、カルチャーの料理教室に参加してくれました。
その時、こういうメモを持参してくれました。
シナモンの味を伝えたいという思いもありましたが、それを大事に保管して、時期が来た時に教室に参加してくれるなんて！
彼女はランチの教室を選んで、懐かしいパイナップルと豚肉の洋食を習いました。
もう一つの嬉しいこと。
２年以上習ってくれている生徒さんが、お友達とランチを食べに行こうとして、その友達がオムライスを食べたいというので、スマホで検索したら、『シナモンママのオムライス』がアップされ、「これ私習ったの！」と叫んだと教えてくれました。
その話を聞いた教室の生徒さんは嬉しそうでした。
次のケーキ教室はフィナンシェ！
チョコレートと紅茶とレモンです。
パリパリとした熱々の焼き立てを楽しみました。
これはマフィン。
マフィンも焼き立てを食べられるのは、教室ならの特典ですね。
