ドレッシングとタバスコを使って大人のプルプルオムライス

教室では御飯を炊飯器を使わないで，鍋で炊きましたが
コンセプトは残り御飯でおいしいオムライスです

まず材料を細かく切って
タマネギ、ピーマン、セロリ，キノコ、鶏肉、にんにく



油はコレストロールの無い、グレープシードオイルを使って，本当に少しです
これは３人前です




ここにニンニクと鶏肉を入れて，鶏の油をだしてから野菜を入れます
それから御飯、暖かいのをね
ドレッシングはミツカンのパッチョドレを使います
大さじ２杯ぐらいにハインツのトマトケチャップを今回は使って大さじ１、塩，こしょうを





いよいよ型につめて



ここからが大事、煙が出るまで温めたフライパンに今度は多めの油を入れ
溶いた卵２個を一気に入れて，たった５秒でまとめて，ひっくり返して，バターもいれて
御飯の上にかけるのです



写真を撮っている間に卵が固まりました
今日はまた格段に寒いから



写真用にケチャップだけかけましたが、ケチャップにタバスコを入れて，少し辛くすると、本当に美味しくて驚くほど　ぜひ試してみて下さい