林檎ジュースからカッテージチーズ？

期限が切れそうなリンゴジュースがあったので、

鍋で温め

短時間なら酸で錆びないだろう・・・

ホットリンゴジュースにしてみたのだが・・・酸味が立ったので

紅茶を抽出

シュウ酸を考えミルクを入れたら、

げっ、酸で乳成分が固まってきた・・・
（しかもマズイっ！！、もう一杯とはならない！！←にしても「あの」CMは秀逸なんだろうな・・・・）

う～ん、仕方ない、濾して・・・

リンゴ（紅茶）味のカッテージチーズ（←近年オレンジ色はリンク）が出来た。

う、ウマー、

カッテージチーズって甘くすると、オモシロイ、スイーツになるのね！！
↓
これはデザートとしては勿論、『素材』として今後何かに使えるかも。

メイズオブオナーを作っても面白いかもな。