雨上がりの午後・・・ＰＡでいただく昼食は？

昨日は朝早くから甲斐の国に向かった。
雨の中央高速道路はカーブも多く運転には神経を使うのである。



さすがは甲斐の国「ヴァンフォーレ甲府（Ｊ２チーム）」応援の幟（のぼり）が公園の周囲に林立している。
しかもヒガンバナが咲いているのである。

甲斐の国は、つい先頃のＢ級グルメで「トリモツ煮」がグランプリを取った。
確かにぼくが子どもの頃から、このトリモツ煮は食卓にも上っていた。
この年になってからも、年に10回以上は食卓に並ぶのである。

既に「トリモツふりかけ」などが商品化されている。

午前中で予定した案件が終わり、昼食は境川ＰＡで認（したた）めた。



丼合戦！
の幟が立っている。



合戦に参戦している「富士桜ポーク辛油ブタ丼」である。

このレシピはおそらく・・・厚切りの三枚肉を焼き、その上に食べるラー油を乗せるだけだと思われる。

ただし豚肉は旨い。



合戦のポスターである。
因みに、ぼくはラーメンをいただいた。



しょうゆタレのあっさり味である。
ぼくはやはり中央高速道路下りの石川ＰＡのラーメンが好きである。



このラーメンに、ぼくは小鉢のモツ丼を注文した。
モツ丼も甲府のＢ級グルメである。

トリモツ煮が蕎麦屋にあるように、モツ煮はラーメン屋さんにあるのが甲府である。
この色、この味である。

あつあつのモツ煮にたっぷりの葱、そこに七味を振りかける。
牛蒡の味が隠し味である。

店によって味が違うのだけれど、あっさり味派とこってり味派に分かれる。
モツ煮の汁がご飯に沁み込むと、何とも言えない味わいなのである。

わざわざ甲府に行って「トリモツ煮」に出会えなかった方に提案！
その時には「モツ煮」をラーメン屋さんで召しあがったらいかがであろうか？

きっと満足出来るに違いないのである。






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