タジン鍋

昨年ブームにのって、

あの「蒸し料理」が異様にヘルシーで、おいしそうに見えたので買ったタジン鍋。


でも、

使ってみると、油ひかないと焦げてしまったりイマイチだったタジン鍋なんですが、

先日、母が作ったこの「さつまいも」はうまい！

少し焦げるくらいがいい！

そして少量のお塩を。

コーヒーにもよく合いますよ。