昨日に引き続きまして、小麦粉クラブ１月の活動報告です。
こちらが中国支部支部長の、ボリジさんです。
支部長、続々と作ってくださってありがとうございます。それを見るたび部長は驚愕です！
ボリジさんにかかると、うちの田舎娘（粉ですが）がこんなに素敵なイタリア帰り（あれ?おフランス）帰りのレディーになっちゃいました ヽ(´▽｀)/
まずはギオットとらでぃか粉100％でバゲット
ギオットって初めて知りました。自家製アップルサイダー酵母 (゜▽゜*) 飲んでみたい…。
そして、バゲに感動。うちの粉では、ワラジ虫くんしか焼けないないのかと思っていたけど、ちゃんと膨らんでる。そしてこんなに気泡が…。Σ(゜□゜(゜□゜*)
お次ぎは、私も大好きなお菓子！！ショートブレッド！！
ウォーカーのショートブレッドが好きなのですが、同じのが自分でも作れるなんて。低温でじっくり焼くのも初めて知りました。
そしてすばらしいコンビネーションの抹茶カンパーニュ
小豆がこんなにいっぱい！ぽろぽろぽろぽろ。
ハード系が苦手な まめちち先生も「食いてー。」と叫んでしまうほどの魅力的なカンパでした。
まだ続きますよ。ガレット・ポム・ド・テール
名前だけで、おいしそう。これは生地にもトッピングにもジャガイモが使われてる！！
いもならなんぼでもあるよ。雪ん中にいっぱい。さあ、みんな掘り起こしにいくわよー。(*゜▽゜)ノ
そして最後は、プロシュートとバゲット
やわかいバゲット生地で何かを巻くなんて、そんな芸当部長にはできませんが。
おいしそうです！チーズとハム間違いないです！おなか減ってきました。
中国支部支部長、素敵なパンをいっぱい焼いてくださって、ありがとうございました。m(_ _)m色々焼いてみたい夢が広がりました。（腕はないのだけど…ね。）
そして578さん。私が ムリクリ「使ってみてー」って粉を送りつけちゃいました。(*゜▽゜)
その粉は、40mesh通しの粉よりもさらにふすま分が多い２番粉！味があって、ざくざく感のでる粉なんだ。
何に使おうかじっくり考えてくれてこれを作ってくれました！！
かぼちゃケーキとマフィンです。
かぼちゃもいっぱい物置にあるよー。ラムレーズンもいっぱいあるよー。（◯ュト－◯ン作んなかったから ヘ(゜∀゜ヘ)アヒャ）
マフィンの作り方のアドバイス、どうもありがとう (/ ^^)/アリガトネ
部長、マフィン好きなのに自分で作るとふくらみが悪かったり、粉っぽかったりしてなかなか成功しないんです。この作り方でやってみます！
そしてもう一つ、ロッククッキー！
こういうクッキーも大好きです。ざくざくぽりぽり食べましょ。誰かー、お茶いれてきてー。
(*￣0￣)ノ
部員のみんなが「どんな風に使ったらいいかなー」って本当によく考えてくれて、工夫ながら作ってくれるので、部長、大変参考になります。
あ、もう、こんな時間！みんな下校時間過ぎちゃってるよ。急いで帰ろう
（また明日に続きます。明日からもう２月だけどね。(・_・)エッ....?）
こちらが中国支部支部長の、ボリジさんです。
支部長、続々と作ってくださってありがとうございます。それを見るたび部長は驚愕です！
ボリジさんにかかると、うちの田舎娘（粉ですが）がこんなに素敵なイタリア帰り（あれ?おフランス）帰りのレディーになっちゃいました ヽ(´▽｀)/
まずはギオットとらでぃか粉100％でバゲット
ギオットって初めて知りました。自家製アップルサイダー酵母 (゜▽゜*) 飲んでみたい…。
そして、バゲに感動。うちの粉では、ワラジ虫くんしか焼けないないのかと思っていたけど、ちゃんと膨らんでる。そしてこんなに気泡が…。Σ(゜□゜(゜□゜*)
お次ぎは、私も大好きなお菓子！！ショートブレッド！！
ウォーカーのショートブレッドが好きなのですが、同じのが自分でも作れるなんて。低温でじっくり焼くのも初めて知りました。
そしてすばらしいコンビネーションの抹茶カンパーニュ
小豆がこんなにいっぱい！ぽろぽろぽろぽろ。
ハード系が苦手な まめちち先生も「食いてー。」と叫んでしまうほどの魅力的なカンパでした。
まだ続きますよ。ガレット・ポム・ド・テール
名前だけで、おいしそう。これは生地にもトッピングにもジャガイモが使われてる！！
いもならなんぼでもあるよ。雪ん中にいっぱい。さあ、みんな掘り起こしにいくわよー。(*゜▽゜)ノ
そして最後は、プロシュートとバゲット
やわかいバゲット生地で何かを巻くなんて、そんな芸当部長にはできませんが。
おいしそうです！チーズとハム間違いないです！おなか減ってきました。
中国支部支部長、素敵なパンをいっぱい焼いてくださって、ありがとうございました。m(_ _)m色々焼いてみたい夢が広がりました。（腕はないのだけど…ね。）
そして578さん。私が ムリクリ「使ってみてー」って粉を送りつけちゃいました。(*゜▽゜)
その粉は、40mesh通しの粉よりもさらにふすま分が多い２番粉！味があって、ざくざく感のでる粉なんだ。
何に使おうかじっくり考えてくれてこれを作ってくれました！！
かぼちゃケーキとマフィンです。
かぼちゃもいっぱい物置にあるよー。ラムレーズンもいっぱいあるよー。（◯ュト－◯ン作んなかったから ヘ(゜∀゜ヘ)アヒャ）
マフィンの作り方のアドバイス、どうもありがとう (/ ^^)/アリガトネ
部長、マフィン好きなのに自分で作るとふくらみが悪かったり、粉っぽかったりしてなかなか成功しないんです。この作り方でやってみます！
そしてもう一つ、ロッククッキー！
こういうクッキーも大好きです。ざくざくぽりぽり食べましょ。誰かー、お茶いれてきてー。
(*￣0￣)ノ
部員のみんなが「どんな風に使ったらいいかなー」って本当によく考えてくれて、工夫ながら作ってくれるので、部長、大変参考になります。
あ、もう、こんな時間！みんな下校時間過ぎちゃってるよ。急いで帰ろう
（また明日に続きます。明日からもう２月だけどね。(・_・)エッ....?）