魚のアトリエ”うおとりえ”

新鮮な魚を美味しく食べたい!!
 「魚っ食いの365日

魚っ喰いの食卓 8/17~8/23

2014年08月31日 | 魚の食卓
今週の魚
初物、新さんまの塩焼きをいただく。
今年のサンマは型がよく、まことに美味、嬉しい。  (8/22)

御前崎産の釣りサワラ(2.8kg)美形にして美味! (8/23)
    
             【朝 食】                     【夕 食】
8/17(日)
           
野菜炒め しらす干し 納豆 みそ漬け 味噌汁        鶏のから揚げ 汁椀

 18(月)
           
野菜炒め しらす干し かぼちゃの煮物 みそ漬け 味噌汁   親子丼 冷奴 汁椀

 19(火)
           
しらす干し 小松菜のおひたし 味噌汁            トキザケの粕漬 しらす干し 冷奴 みそ漬け、なす&きゅうりの塩麴漬

 20(水)
           
平子イワシのザラメ煮 小松菜のおひたし 味噌汁         アジの塩焼き 冷奴 トマト 汁椀

 21(木)
           
夏ダラの煮つけ しらす干し&トマト 味噌汁         夏ダラのフライ きゅうりもみ 汁椀

 22(金)
           
夏ダラの塩麹焼き シラス下ろし トマト 味噌汁       サンマの塩焼き アジの刺身 冷奴 トマト&きゅうり 汁椀

 23(土)
           
夏ダラの煮つけ なす&きゅうりの漬物 しらす干し 味噌汁    サワラの照り焼き かぼちゃの煮つけ トマト&きゅうり 汁椀

***お盆を過ぎてこれから秋の魚が楽しみ***


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