別腹シュークリーム！

シュークリーム (焼きたて工房スイートオーブン、￥126)

皮は固め。買ってから時間が経ったせいかな? 皮がしっかりしてる理由は後で判明することに。

半分に割ってみると、柔らかいクリームがトロッと垂れてきそう。危ない、危ない！クリームを落とさないように ^ ^; だから皮が硬いのね。この皮なら、クリームが変に染み込んでべちゃべちゃになったりしない。クリームはやや黄色味かかった白。とっても柔らかいのに、マシュマロのような弾力がある。

さて一口。クリームが唇にふんわり絡みつき、口の中でなめらかに溶ける。

夕食でお腹いっぱいになった後に食べたけど……
ん！これは別腹だっ！^ ^;