初のエスカルゴ

初めてエスカルゴに挑戦してきました。

エスカルゴ、要するにカタツムリです。

カタツムリを食べると言うとゲテモノに聞こえますが、貝と考えれば一般的な食べ物です。

「せっかく外で食べるなら、家で食べないものがいいね」

注文してしばらくして運ばれてきたカタツムリ、じゃなくてエスカルゴは熱々。ジュージューと音を立て、油がはじけて跳んでいます。

初めて食べるエスカルゴは……身がコリコリ。オリーブオイルたっぷりの香草焼きとして仕上げられているおかげで、変なクセもありません。安心して食べられます。よかったぁ。初挑戦で苦手意識を持ってしまうと、それ以降エスカルゴを食べられなくなってしまいます。



ほかにもいろいろ注文したよ。





食べすぎました。思ったよりお腹にたまりました。お腹が苦しいよー。