ミントをあえ物に

スペアミント初収穫！



今日は、スペアミントとアップルミントを両方収穫しました。細い茎や混み合ってきた場所も間引きました。



摘んだミントは、刻んであえ物に使いました。香草を入れることで、味にアクセントが加わります。一般にはオオバを使うところでしょうが、ミントを使ってみました。

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