山西冬彦ほぼ週刊トライアスリート通信

65歳を過ぎたおじさんのトレーニング&レース&エトセトラ

鰹節削りが欲しいのだ号

2009-10-24 11:54:12 | レシピ
■10月24日(土)

10月号の「メトロエイジ」(地下鉄の駅で無料で配布している冊子)が日本橋の特集号だった。
老舗の「にんべん」と「山本海苔店」の記事を読んでいたら、
無性に鰹節と鰹節削り?が欲しくなった。

子供のころ、母親に言われてよく削った。
最初の頃なかなかうまく削れなかった。

この削り節(おかか)をご飯の上に載せ、醤油を垂らして、
高級な山本海苔の海苔でも載せて食べたい。

<今週のトレーニング>
今週のトレーニングはゼロ。
本日、仕事が早く終えれば千駄ヶ谷で軽く泳ぐ予定だが・・。