大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

☆鱧☆

2012年05月10日 | 日記

こんばんは

本日はのご紹介です

もう夏のお魚が1年が経つのは本当に早いですね!

 

ハモは、白身魚であるにもかかわらず

脂肪分が多いため、美味とされています

また、視力低下の防止や老化防止に効果のある

コンドロイチンやビタミンAを多く含んでいるそうです

 

近頃暑くなってきたので、

ごえんで夏を先取りしてみてはいかがですか