クエ

 

皆様、こんばんわ

近頃は日中も寒くなってきたのでそろそろ冬服の時期ですね

今回ご紹介するのは写真では鱗をひかれているのでわかり辛いですがクエです

こんな見た目(笑)ではありますが実はとっても美味な高級魚なんです

本日のクエは和歌山産の２ｋｇものです。先程まで泳いでいたので鮮度も抜群

お造りやお鍋料理が一般的ですが

ごえんでは松茸と一緒にしゃぶしゃぶでもご賞味頂けます

ひれ酒や熱燗と一緒に是非一度ごえんでご賞味ください

お待ちしております