皆様、こんばんわ
今週は冬の寒さをあまり感じない日が多かったですね
明日からはまた寒くなるそうなのでちょっぴり憂鬱なＲです
さて今回紹介させていただくのは「さえずり」です
ところでみなさん、さえずりってご存知ですか？
さえずりって実は鯨の舌のことを言うらしいです
わたしはてっきりさえずりっていう魚がいるものだと思っていました…
そんなさえずり、ごえんではサッとボイルしているのでお造りでも
チンゲンサイと一緒にくず煮でも召し上がっていただけます
ぬる燗のあてにも最高ですよ～
是非ごえんにてご賞味ください
お待ちしています
