大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

新酒紹介

2012年12月12日 | 日記

みなさんこんばんは

続々と入荷中の新酒の中から

今日は、「御湖鶴」をPICK UP!してみようと思います

みなさまもご存知かと思いますが、

酒蔵では新酒が出来上がると新しい杉玉を飾ります

御湖鶴のラベルにある緑の丸い模様は、そんな「杉玉」と、「人と人との縁」を表現しているそうです

白地に柔らかい緑の模様が、やさしく、かわいいですよね

「生粋」と書いて「なまいき」と読むこの酒は、この時期しか飲めない、季節を味わう粋な生酒です

新酒らしいフレッシュで軽快な飲み口に、ほんのりと山田錦の甘みを残しながらも、

すっきりとした切れの良さが心地よいお酒

今夜はごえんで一杯いかがですか