新しい物好きの料理長が、かねてより
youtuberになりたいと言っておりましたが
叶いました！（よそ様のチャンネルで）
株式会社平八様のチャンネルで
お取り扱いしております冷凍松茸を
色々お料理致しまして動画で紹介しております！
いつもどおりふてぶてしい愛嬌のある料理長を
どうぞご覧あれ！！
↓↓https://www.youtube.com/watch?v=UNUSeOKrNj0&t=10s
ちなみにですが
個人的に1分10秒くらいの大島さまのお顔がすごいツボだったです。
秋のうららかな日差しに照らされた
銀杏並木が美しい日でした。
木曜日、皆さん如何お過ごしですか？
コロナウィルスの社会現象も収束してきています。
ほっとしていると、またもや不安の種が・・・
北海道で高級食材のエゾバフンウニやサケが大量死
道東部ではかつて例のない規模で赤潮が発生。
被害総額は約46億円にものぼるとのこと。
道によると、根室地方から日高地方の太平洋海域で
8日時点でサケ約1万7800匹、ウニ約1500トンの被害が
出ているほか、ブリやサクラマスなどにも影響が出ている様子。
大雨による塩分濃度の低下も要因に浮上しており
稚貝の被害拡大は向こう数年の漁獲に影を落とし、
おせちの定番の価格高騰は
新型コロナウイルス禍の年末商戦にも影響しそうです。
料理長も市場から帰ってくるなり
「北海道ものは何もない」と言っていたので
どうなることやら・・・。
それでも、料理長が色々取り揃えておりますので
皆さまのお越しをお待ちしております！